Nina Thomas und Bernd Kliebhan wünschen viel Spaß beim Anschauen!
Wir hatten leider einige technische Probleme mit unserem Newsletter ... Doch die sind nun behoben und wir können berichten, was sich in "Ninas Kochlust" in der Zwischenzeit getan hat. Viel Spaß beim Nachkochen!
Unser neuer Traubensaft-Cocktail: „Barbarossa“
Im Garten meiner Schwester wächst ein gigantischer Rebstock, der auch in diesem Jahr wieder üppig getragen hat. Im letzten Jahr haben wir versucht, aus der Ernte Wein zu machen -…
Parmesan-Käse habe ich immer schon sehr gemocht. Doch seit ich vor Kurzem in der "Reggio Emiglia“ eine Parmesan-Käserei besuchen konnte und dort gesehen habe, wie dieser Käse gemacht wird, bin…
Zucchini-Gratin mit Räucherwurst, Ricotta und Parmesan
Eines meiner "beliebtesten" Rezepte ist das Zucchini-Gratin (wenn man die Klicks in meinem YouTube-Kanal als Maßstab nimmt). Es ist das ideale Rezept für "zu groß geratene" Zucchini. Und nebenbei noch…
Im Hof der Münzenberger Tierarztpraxis steht ein großer Feigenbaum, der in diesem Sommer (2019) voller Früchte hängt. Wir durften uns bedienen und so fanden die Wetterauer Feigen den Weg in…
