Äpfel und Kartoffeln aus dem eigenen Garten.  Da musste ich mich doch zum ersten Mal in meinem langen Kochleben an Kartoffelpuffern versuchen. Meine Kölner Mutter hat sich immer geweigert, sie zuzubereiten. Sie wollte sich nicht die Finger aufreißen und außerdem … Kartoffelpuffer mit Apfelkompott weiterlesen