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Vor einiger Zeit habe ich in einem koreanischen Restaurant "Bulgogi" gegessen und wusste sofort: Das muss ich nachkochen! Nun war es soweit und Ihr könnt in unserem Video-Blog verfolgen, wie ich das koreanische Feuerfleisch zubereitet habe und wie es uns geschmeckt hat (ich verrate schon mal vorab: sehr sehr gut!). Ausserdem wollen wir uns wieder verstärkt um die Rubrik "Gastro-Zitate" kümmern, die in letzter Zeit etwas stiefmütterlich behandelt wurde. Es macht einfach viel Spaß zu lesen, was die Dichter und Denker im Laufe der Jahrhunderte zum Thema Essen & Trinken geschrieben haben. Michel de Montaignes Bemerkungen zum Weinkonsum der Deutschen sind wirklich witzig. Falls Euch ein schönes Gastro-Zitat über den Weg laufen sollte ... nur her damit! wir freuen uns über Hinweise. |
