Nina Thomas und Bernd Kliebhan  wünschen viel Spaß beim Anschauen!

Zum Fußballabend gehört natürlich auch Essen & Trinken. Wir haben bei der letzten WM beim gemeinsamen "Viewing" mit Freunden zu jeder Begegnung jeweils landestypische Gerichte auf den Tisch gebracht.  Das war aufwändig, aber sehr erfreulich!  Hier einige Rezepte für  Fußball-Snacks, die recht fix zubereitet werden können und super schmecken!

Guten Appetit!

Nudelsalat für den Fußball-Abend
Zum schönen Fußball-Abend mit Freunden passt Nudelsalat. Dazu ein paar Frikadellen und die passenden Getränke – dann ist zumindest mal dieser Teil des Abends gesichert. Hier eine Variante mit Mini-Nudeln,…
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Grünkernfrikadellen
Aus dem Rest Grünkernfüllung für die Mangoldröllchen  kann man köstliche vegetarische Frikadellen machen. Zwischen 2 Suppenlöffeln formen und langsam in der Pfanne braun braten. Eine schönen Salat dazu und schon…
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Käsewähe (Chäswaie) mit Schabzigerklee - original und vegetarisch
Ein altes Schweizer Familienrezept, das mich vor vielen Jahren aus dem Freundeskreis erreicht hat und das seither zum festen Küchenrepertoire gehört. Schmeckt hervorrragend, ist aber absolut nichts für Kalorienzähler ;-))…
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Mangold-Quiche mit Blätterteig und Würstchen
Muss für eine Quiche Mürbeteig verwendet werden oder kann man auch Blätterteig nehmen? Aus diesem Expertenstreit wollen wir uns lieber raushalten, denn beides schmeckt sehr gut. Beim Blätterteig allerdings sollte…
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Zucchini-Rezepte und andere italienische Sommergerichte

In unserer Rubrik "Gastro-Zitate" hat sich inzwischen Einiges angesammelt. Viel Spaß beim Stöbern!

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