Nina Thomas und Bernd Kliebhan wünschen viel Spaß beim Anschauen!
Kartoffeln lassen sich auf dei unterschiedlichste Art zubereiten. Bei uns sind Gratins sehr beliebt. Hier einige Ideen dazu:
Kartoffelgratin "Café Größenwahn"
Seit 1978 ist das "Café Größenwahn" im Frankfurter Nordend eine Institution. Immer wieder wurde das Lokal mit Preisen ausgezeichnet, was die zahlreichen Stammgäste nicht verwundert. Ihnen schmeckt die bodenständig-regionale…
Dieses Gericht lieben wir: Lamm aus dem Backofen, Gratin Dauphinois und Grüne Bohnen mit einer Senf-Sahne-Sauce. Für uns ein traditionelles Geburtstagsessen, in dem sich viele schöne Erinnerungen wiederfinden. Das Kochen…
Dieses Rezept, das wir intern "The Sauerkraut Thing" nennen, kommt bei uns immer zum Einsatz, wenn ausländische Freunde etwas "Deutsches" essen wollen. Sauerkraut, Kartoffeln, Schweinefilet, Sahne und Schmand sind die…
Ein Kartoffel-Rezept, das mich spontan begeistert hat: die Kartoffeln kommen zwei mal in den Backofen - erst zum Garen, dann zum Überbacken. Und verwenden kann man dabei alles, was grad…
