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Das Spargel-Gnocchi-Rezept in diesem Newsletter ist nicht original-italienisch, sondern eine eigene Erfindung. Uns hat es gut gefallen, auf diese Weise mit unserem lokalen Spargel Urlaubsstimmung auf den Tisch zu bringen.
Gut in die Spargelzeit passt ein gebeiztes Schweinefilet. Und da unser Spargellieferant - die "Wetterauer Früchtchen" - auch Erdbeeren anbaut dürfen ein paar Ideen für Erdbeer-Cocktails nicht fehlen.
Guten Appetit und Prost! |
