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Tag: Lammschulter

Gebratene Lammschulter auf Kartoffeln und Zwiebeln

8. April 201729. März 2021
BerndK
051-Kartoffeln, 07-Fleisch, 073-Lamm, So geht´s

Lammschulter schmeckt ebenso gut wie Lammkeule, ist aber preiswerter und deutlich kleiner – was ja kein Nachteil sein muss. Ich kaufe die Lammschulter am liebsten auf dem Markt von lokalen Erzeugern. Dabei lasse ich mir von der Marktfrau oder dem

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