Die Bärlauch-Saison ist eröffnet!  Von unserem Küchenfenster können wir sehen, wie der Waldboden neben unserem Haus von Tag zu Tag grüner wird. Und es vergeht nun kaum ein Tag, an dem wir nicht eine Portion für den sofortigen Verbrauch einsammeln - ganz "waldfrisch"  ist Bärlauch einfach am allerbesten.  In unserem Foodblog gibt es inzwischen ein gutes Dutzend Bärlauch-Rezepte (Eine Übersicht findet ihr hier > https://nkl2024.de/die-baerlauch-saison-ist-eroeffnet). 

Das sind unsere Favoriten - viel Spaß beim Nachkochen!