Der Anstoß für den „großen Backtag“ kam von unserem Freund Steve. Er wollte verschiedene Sauerteig-Rezepte ausprobieren und so wurde am Karfeitag unser Backofen angeheizt. Das Ergebnis übertraf die kühnsten Erwartungen: Steve´s Focaccia und sein original kalifornisches „Sourdough bread“ waren
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