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Tag: Dorade

Dorade auf Fenchel

5. September 20215. September 2021
BerndK
03-Gemüse, 06-Fisch und Meeresfrüchte

 Heute gibt es einen ganzen Fisch – zubereitet mit Kopf, Schwanz und Flossen. Das ist nicht jedermanns Sache, auch nicht auf dem Teller. Aber es lohnt sich geschmacklich und ist nicht so schwer, wie es aussieht. Dem Thema hat

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