Salat oder Gemüse auf einem „essbaren Teller“ servieren macht was her! Die „Kartoffelkörbchen“ aus frittierten Kartoffelscheiben sind dabei garnicht schwer herzustellen – vorausgesetzt, man hat das passende Gerät. Also fix eine „Mandoline“ und einen „Nestbacklöffel“ anschaffen!
Das Rezept verdanken wir Klaus Böhler vom Sheraton am Frankfurter Flughafen. Danke, Klaus!
Was für´s Auge: Kartoffelkörbchen