Die Bärlauch-Saison ist eröffnet und in unserem „Revier“ in Bad Nauheim schießt er aus dem Boden. Es ist die reine Freude.
Bärlauch ist ein kurzes, saisonales Vergnügen. Hier unsere Lieblingsrezepte, die in diesere Zeit unbedingt auf den Tisch gehören:
Speck-Quarkpuffer mit Bärlauch-Dip
Bärlauchsuppe mit Eismeer-Garnelen
Bärlauchbutterbrot mit pochiertem Ei
Gemüsefrittata mit Bärlauch-Pesto
Guten Appetit!
Unsere besten Bärlauch-Rezepte