Dieses Rezept ist west-östliche Fusion-Küche: Hessia meets Egypt! Und vermutlich eine Welt-Premiere. Zumindest habe ich noch nie von ägyptischen Falafel mit hessischem Bärlauch gehört oder gelesen 😉 Das Besondere an ägyptischen Falafel (Ta’amia) ist die Hauptzutat: sie werden aus getrockneten
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