Zum Inhalt springen

  • Start
  • Überraschung
  • Ninas Rezepte
  • Kopf & Bauch
    • Reiselust
    • Karst & Küche
  • Newsletter
  • Wer & Warum
    • Impressum
    • Datenschutz
    • Über uns

Monat: März 2023

Ägyptische Falafel mit hessischem Bärlauch

23. März 202321. Januar 2024
Nina
01-Vorspeisen/Salate/Snacks, 03-Gemüse, 036-Hülsenfrüchte, 038-Kräuter

Dieses Rezept ist west-östliche Fusion-Küche: Hessia meets Egypt! Und vermutlich eine Welt-Premiere. Zumindest habe ich noch nie von ägyptischen Falafel mit hessischem Bärlauch gehört oder gelesen 😉 Das Besondere an ägyptischen Falafel (Ta’amia) ist die Hauptzutat: sie werden aus getrockneten

Weiterlesen

Die Bärlauch-Saison ist eröffnet!

4. März 20234. März 2023
BerndK
Bärlauch

Der Winter war lang genug – nun wird es Zeit für Frühlingsrezepte! Das erste frische Gemüse, das bei uns auf den Tisch kommt, ist der Bärlauch. Seit einigen Tagen zeigen sich die ersten Blätter und  die Ernte kann beginnen. Bärlauch

Weiterlesen

Ägyptische Küche – Rezepte aus dem Land der Pharaonen

3. März 20234. März 2023
BerndK
31-Events, 31-reiselust

 Im Februar 2023 konnten wir auf einer 3-wöchigen Ägyptenreise die dortige Küche kennenlernen – und wir waren begeistert! Alles, was wir in Kairo, in Luxor, auf einer Fahrt mit einer Dahabeya auf dem Nil nach Assuan und schließlich im

Weiterlesen
© 2025
Präsentiert von WordPress
Theme: Masonic von ThemeGrill
Diese Website benutzt Cookies, Google Fonts und ähnliche Internet-Funktionen. Das kann dazu führen, dass die IP-Adressen von Besuchern dieser Webseite an Google u.a. Dienste in den USA weitergeleitet werden. Mit der weiteren Nutzung dieser Website erklären Sie Ihr Einverständnis. OKDatenschutz