Der Corona-Lockdown hat für geschlossene Restaurants gesorgt. Doch wir müssen auch in diesen Tagen nicht auf die Kochkünste der Profis verzichten. Viele Restaurants bieten Gerichte „to go“ an. Oder „Kochboxen“ mit vorbereiteten Zutaten, die die Kundschaft zu Hause am eigenen Herd in Top-Menus verwandeln soll.
Wir haben verschiedene Kochboxen ausprobiert. Natürlich, selbst kochen finden wir grundsätzlich prima und genießen es auch, in diesen Tagen viel am Herd auszuprobieren. Doch irgendwann fehlen einem die besonderen Geschmacksnoten der Profiküche dann doch. Und es ist uns auch wichtig, die Gastronomen zu unterstützen, damit sie die Krise einigermaßen überstehen. Denn nach der Pandemie werden wir eine kreative Gastronomie für unser aller Wohlbefinden ganz bestimmt mehr denn je brauchen.
